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2015/7/9

台東地方新聞採訪:




為落實終身學習的宗旨 創造偏鄉學習的良好環境 群馨慈善事業基金會與池上國中舉辦一系列的廚藝課程 開辦給喜愛料理的國中生及家長們 6/24這一天我們舉辦了成果發表會 原預計要借用池中的藝文教室 後來改為游校長提供她小而美也最溫馨的校長室來供大家使用 當天廚藝班的學員是從一早就去採買市場最新鮮的蔬果及食材 利用上午時間將食物前製作業先做好 中午再帶來池上國中的家政教室進行實做 在2點鐘時就要呈現熱騰騰又好吃的菜色上桌來發表喔 還特別邀請<台東縣弱勢關懷協會>志工們 協助幫忙載池上鄉一些年長者及弱勢者來參加 增加歡樂及熱鬧的氣氛 除了學習廚藝的經驗也讓親子共學感情 也讓很多外籍太太也來學習中式料理 各具特色的異國廚藝 互相交流更是推動終身學習的最好寫造 相對的這次活動也讓老人家感受到鄉親對他們的關照






  台東偏鄉資源不足的問題 有了民間團體的幫助 再加上縣府的支持 就會創造更優質的學習環境 民眾也能更快樂的學習  (當天學員發表的菜色有: 手工餅乾 蔥餅 小籠子 花捲 鳳梨酥 烙餅 蛋塔 ..還準備了西瓜及冰涼飲料 讓大家吃的非常開心又滿足....